Cuidado de la salud

La obesidad es un problema físico que afecta a una gran proporción de la población en la actualidad y, por lo tanto, constituye una grave crisis de salud pública en los Estados Unidos e internacionalmente, con una prevalencia de casos en rápido aumento en muchos países industrializados. En detalle, el informe del Centro Nacional de Estadísticas de Salud dijo que en las personas de EE. UU. De 20 años o más, la prevalencia de la obesidad ha aumentado de manera constante del 19,4% en 1997 al 31,4% para el período 2017.

Con cada vez más mujeres participando en la división del trabajo de socialización, junto con la enorme presión laboral, los problemas de salud se han convertido en el tema de preocupación de las mujeres en la sociedad moderna. Entre estos problemas de salud, la pérdida de peso es una preocupación particular para todas las mujeres modernas, especialmente para las que aman la belleza, y muchas enfermedades crónicas están indisolublemente ligadas a la obesidad.

Esta publicación es parte de una serie breve del Blog de asuntos de salud, "Historias de COVID-19". La serie presenta relatos en primera persona de pacientes y proveedores que destacan los problemas de política planteados por la pandemia y la respuesta al COVID-19. Para ensayos personales más extensos sobre el cuidado de la salud, lea nuestra serie Narrative Matters de larga duración en la revista. Hace nueve meses, conducía a casa desde Filadelfia llorando. Todo parecía fuera de control. Con esfuerzos, considero que el cuidado de las enfermedades crónicas es esencial.

La Universidad de Harvard ha realizado dos estudios a gran escala sobre la relación entre la celulosa y la diabetes, cada vez que participaron más de 40.000 personas. Los estudios han confirmado que las personas que consumen alimentos con alto contenido de grasa y fibra con regularidad tienen un riesgo dos veces mayor de padecer diabetes que quienes consumen alimentos con bajo contenido de grasa y fibra con regularidad. También se rumorea entre los chinos que la fibra dietética no solo puede adelgazar, sino también reducir tres niveles altos. Entonces, ¿cuál es la relación inextricable entre la fibra dietética y...