Une analyse menée par l'autorité médicale chinoise en 2017 a noté qu'environ 170 millions de personnes ont vu les événements de l'hyperuricémie, dont plus de 80 millions sont des patients atteints de goutte. De plus, la maladie augmente rapidement à un taux de croissance annuel de 9,7 %. De nos jours, la goutte est devenue la deuxième maladie métabolique après le diabète, qui n'a pas encore attiré l'attention.
Les personnes atteintes de goutte s'inquiètent de savoir comment manger sainement. Ils doivent garder à l'esprit que manger trop d'aliments riches en purines entraînera une augmentation de l'acide urique lors d'un banquet pour une réunion de famille et d'amis ou un repas quotidien.
En raison du manque de directives systématiques en matière d'alimentation, les gens sont facilement pris dans les problèmes, ce qui augmente le potentiel des risques.
Avec la hausse de la température, la plupart des gens ont tendance à perdre l'appétit. Comment les personnes atteintes de goutte devraient-elles choisir des aliments pour s'assurer qu'ils sont à la fois délicieux et sains ? Dans ce contexte, une recommandation diététique complète est énumérée comme suit :
1. Légumes
Les personnes atteintes de goutte peuvent estimer qu'elles devraient limiter la consommation d'aliments riches en purines, y compris les légumes. Cependant, il n'y a pas de corrélation entre les légumes riches en purines et l'incidence de la goutte, a montré une nouvelle recherche. Ainsi, les patients goutteux peuvent être assurés de manger des légumes sans soucis.
2. Viande
Les gens devraient adopter une bonne habitude et manger des quantités modérées de viande, comme du poulet, du canard et des oies. Tandis que les gens devraient rester à l'écart de la viande rouge, de l'agneau et du porc.
3. Les abats et fruits de mer
Beaucoup de gens soutiennent que même si la viande ne peut pas être mangée, il est bon de manger des abats. Il convient de mentionner que c'est une mauvaise idée car les viscères des animaux sont riches en purines. De plus, les gens ne devraient pas manger de fruits de mer, y compris le varech.
4. Oeufs, poisson
Les patients goutteux n'ont pas besoin d'être végétariens tous les jours. Ils peuvent se sentir libres de manger des œufs et du poisson. Cependant, ils ne peuvent manger qu'une petite quantité de poisson d'eau douce, pas de poisson de mer.
5. Boissons alcoolisées
Les gens sont autorisés à maintenir un apport quotidien de 1,5 à 2 litres de liquides pour augmenter l'excrétion d'acide urique. L'eau bouillie est le premier choix pour eux. Les gens ne devraient pas boire d'alcool, en particulier de bière. De plus, il est interdit de manger de la soupe aux légumes.
6. Fruits
Les fruits riches en fructose sont positivement corrélés avec une augmentation de l'incidence de la goutte. Les personnes atteintes de goutte ne devraient pas manger de fruits à forte teneur en sucre.
Les mesures de haute teneur en sucre et de faible teneur en sucre ne dépendent pas complètement du goût. Par exemple, la pastèque est un fruit à faible teneur en sucre, tandis que la pomme appartient au type de fruit riche en sucre.
7. Légumineuses
La teneur en purines des aliments à base de soja est inférieure à celle des haricots en ce sens que les purines pénètrent dans l'eau et sont déversées pendant le traitement. En tant que tel, le tofu, le tofu, etc. peuvent être consommés moins que la normale, et il est conseillé aux gens d'éviter de manger directement du soja.
8. Test régulier d'acide urique
L'hyperuricémie est définie par le fait que la valeur de l'acide urique dans le sang des hommes et des femmes post-ménopausées dépasse 420uml/L, et les femmes préménopausées dépassent 357umol/L. Il convient de noter que ce symptôme n'est qu'un signe de goutte, mais un taux élevé d'acide urique ne conduit pas naturellement à la goutte.
Cependant, plus le taux d'acide urique dans le sang est élevé, plus la possibilité de goutte dans les 5 années suivantes est grande. méthode importante pour prévenir la goutte.
La plupart des gens connaissent rarement leur taux d'acide urique. Ils attendent que la goutte soit insupportable avant d'aller à l'hôpital. À l'hôpital, ils doivent faire la queue pour s'inscrire, consulter un médecin et faire la queue pour les prises de sang, et attendre une heure ou deux pour que les résultats soient publiés.
Le moyen crucial de prévenir la goutte est donc de contrôler l'acide urique. Si les gens veulent connaître leur taux d'acide urique, il est essentiel de se vanter d'un lecteur d'acide urique portable.
Note: All information on Sinocare blog articles is for educational purposes only. For specific medical advice, diagnoses, and treatment, consult your doctor.
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