După cum știm Aliment pentru diabet de tip 2 este complex și important, o modalitate importantă de a gestiona prediabetul și diabetul de tip 2 este printr-o dietă sănătoasă. Fiind conștienți de aportul de carbohidrați, consumul regulat de mese mai mici și alegerea unor opțiuni sănătoase, bogate în nutrienți, vă pot ajuta.
Când aveți diabet de tip 2, ceea ce mâncați vă poate ajuta să țineți sub control boala. Alimentele vă pot proteja și de problemele cauzate de diabet, cum ar fi bolile de inimă, obezitatea și hipertensiunea arterială. Acestea ar trebui să ofere nutrienți și energie și să vă ajute să rămâneți plini și mulțumiți.
Astăzi vă vom recomanda alimente cu indice glicemic scăzut Orez galben, Să învățăm cum să preparăm împreună alimentele sănătoase pentru diabetul de tip 2.
Pregătirea ingredientelor (pentru două persoane)
Orez brun: 60g;
Indicele glicemic mai mic decât orezul, să fie plin de fibre dietetice, Ar putea crește satietatea, Conține și mai multe vitamine B și minerale.
Orez mic: 15g;
Orezul mic are cereale integrale de calitate, Be conține mai multe vitamine B și oligoelemente precum fosfor, potasiu și magneziu.
Ovăz: 60g;
Indicele glicemic decât orezul mic și bogat în fibre dietetice, în special fibre dietetice solubile Beta glucan, este util pentru controlul colesterolului.
Soia: 15g;
Fiți bogat în proteine, calciu și izoflavone din soia, poate înlocui în mod adecvat orezul rafinat și tăiței din alimentele de bază.
1. Spălați ovăzul, Orez brun, soia și înmuiați aproximativ 1-2 ore.
2. Spălați orezul mic după terminarea înmuierii ovăzului, Orez brun, soia.
3. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă o cantitate mică de apă, după ce a turnat apa de înmuiere.
4. Folosiți un aragaz pentru orez pentru a găti mâncarea și mențineți-o caldă timp de 5-10 minute înainte de a mânca.
Rezumat: Indicele glicemic al orezelor galbene și carbohidrații mai mici decât orezul mic, sunt utile pentru controlul zahărului de tip 2 al diabetului.
Ce tipuri de dietă sau planuri de masă sunt recomandate persoanelor cu diabet de tip 2?
Au fost studiate mai multe tipare dietetice și s-au dovedit a avea efecte benefice asupra diabetului de tip 2. Deoarece mai multe tipare funcționează, oamenii pot alege modelul de mâncare care funcționează cel mai bine pentru ei. Cu toate acestea, există puncte comune între toate dietele sănătoase pentru diabet.
Toate planurile sănătoase de masă pentru diabet includ:
O mulțime de legume și limitează zaharurile procesate și carnea roșie.
Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie să fie mai conștiente de conținutul de carbohidrați din mesele lor, astfel încât nivelul zahărului din sânge să nu crească sau dacă utilizează insulină injectabilă, astfel încât să poată doza insulina în mod adecvat.
Un plan de masă pentru diabet poate urma o serie de modele diferite și poate avea un raport variabil de grăsimi, proteine și carbohidrați.
Carbohidrații consumați trebuie să aibă o încărcătură glicemică redusă și să provină în principal din legume.
Grăsimile și proteinele consumate ar trebui să provină în principal din surse vegetale.
Ce alte tipuri de dietă sau planuri de masă sunt recomandate persoanelor cu diabet de tip 2?
1. Pește gras
Unii oameni consideră că peștele gras este unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă.
Somonul, sardinele, heringul, hamsia și macroul sunt surse excelente de acizi grași omega-3 DHA și EPA, care au beneficii majore pentru sănătatea inimii.
Obținerea suficientă a acestor grăsimi în mod regulat este deosebit de importantă pentru persoanele cu diabet zaharat, care prezintă un risc crescut de boli de inimă și accident vascular cerebral (Sursa de încredere).
2. Verzi cu frunze
Legumele cu frunze verzi sunt extrem de nutritive și sărace în calorii.
De asemenea, au un conținut scăzut de carbohidrați digerabili sau carbohidrați absorbiți de organism, deci nu vor afecta semnificativ nivelul zahărului din sânge.
3. Avocado
Avocado are mai puțin de 1 gram de zahăr, puțini carbohidrați, un conținut ridicat de fibre și grăsimi sănătoase, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea nivelului de zahăr din sânge (15 sursă de încredere).
Consumul de avocado este, de asemenea, asociat cu o calitate generală îmbunătățită a dietei și cu o greutate corporală și un indice de masă corporală (IMC) semnificativ mai mici (16 sursă de încredere).
4. Ouă
Ouăle oferă beneficii uimitoare pentru sănătate.
De fapt, acestea sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru a vă menține plin și mulțumit între mese.
Consumul regulat de ouă poate reduce riscul bolilor de inimă în mai multe moduri.
5. Semințe Chia
Semințele de chia sunt un aliment minunat pentru persoanele cu diabet.
Sunt extrem de bogate în fibre, dar sărace în carbohidrați digerabili.
De fapt, 11 din cele 12 grame de carbohidrați dintr-o porție de 28 de grame (1 uncie) de semințe de chia sunt fibre, care nu cresc glicemia.
Comentariul pacientului cu diabet cu planuri de masă ：
Dacă aveți diabet de tip 2, ce comandați atunci când mâncați afară?
Comentariu de la: imdhreeves, 55-64 de ani (pacient) Publicat: 03 ianuarie
Mâncatul este dificil, deoarece pun ulei în aproape fiecare masă la un restaurant. Aleg cartofi copți cu ceapă verde deasupra și nimic altceva pe cartof. Uneori există salate sau feluri de mâncare cu cereale care nu sunt pline de ulei. Uleiul este cel mai prost aliment pe care îl poți mânca atunci când lupți împotriva diabetului. Am două restaurante preferate pe care le folosesc. Altfel mănânc rar.
Note: All information on Sinocare blog articles is for educational purposes only. For specific medical advice, diagnoses, and treatment, consult your doctor.
← Post mai vechi Post mai nou →