健康管理

肥満は、今日人口の大部分を悩ませている身体的問題であり、そのため、米国および国際的に深刻な公衆衛生上の危機を構成しており、多くの先進国で感染者数が急速に増加しています。国立保健統計センターの報告書によると、米国の20歳以上の肥満率は1997年の19.4％から2017年の31.4％まで着実に増加しているという。

現代社会では、社会化分業に参加する女性がますます多くなり、仕事の多大なプレッシャーに伴い、健康問題が女性の懸念事項となっています。これらの健康問題の中でも、体重減少はすべての現代女性、特に美容を愛する女性にとって特に懸念事項であり、多くの慢性疾患が肥満と密接に関係しています。

この投稿は、Health Affairs Blog の短編シリーズ「Stories of COVID-19」の一部です。このシリーズでは、新型コロナウイルス感染症のパンデミックとその対応によって提起された政策問題に焦点を当てた、患者と医療従事者の一人称の話を紹介します。ヘルスケアに関する個人的な長文エッセイについては、本誌で長期連載している Narrative Matters シリーズをお読みください。 9か月前、私はフィラデルフィアから涙を流しながら車で帰宅していました。すべてが制御不能に思えた。努力を重ねれば、慢性疾患のケアは不可欠だと思います。

ハーバード大学はセルロースと糖尿病の関係について2回の大規模研究を実施し、毎回4万人以上が参加した。研究により、高脂肪、低繊維食品を定期的に食べる人は、低脂肪、高繊維食品を定期的に食べる人に比べて糖尿病のリスクが2倍高いことが確認されています。中国人の間では、食物繊維は体重を減らすだけでなく、三高値を下げる効果があるとも噂されています。では、食物繊維と糖尿病の間にはどのような切っても切れない関係があるのでしょうか？