Sind Weetabix/Shreddies/Kleieflocken gut für Diabetes?

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„Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“, ein Marketing-Slogan, der von Dr. Kellogg's eingeführt wurde, einem der ersten amerikanischen Wellness-Gurus, der im 19. Jahrhundert Frühstückszerealien auf den Markt brachte. Er führte das Müsli Cornflakes ein, das heute in vielen Ländern beliebt ist. 

Seitdem gab es viele Variationen, darunter gesündere Vollkornversionen wie Weetabix, Shreddies und Bran Flakes, die für Menschen mit Diabetes besser geeignet sind. 

Nährstoffgehalt

Es gibt viele Variationen von Frühstückszerealien; nicht alle sind gesund, da sie mit Zucker versetzt werden können. Daher hat das Vereinigte Königreich ein Ampelsystem (1) eingeführt, das Sie leicht auf Ihrer Müslischachtel finden können, damit Sie leichter beurteilen können, ob Sie ein bestimmtes Müsli regelmäßig essen sollten. 

Das Ampeletikett enthält 3 Farbcodes für Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz sowie die darin enthaltene Energie/Kalorienzahl. 

Rot: reich an Nährstoffen, man sollte versuchen, die Aufnahmemenge zu reduzieren. 

Bernstein: Mittlerer Nährstoffgehalt, man kann es regelmäßig essen 

Grün: Wenig Nährstoffe, gesündere Option. 

1. Weetabix (2) 

Eine Portion Weetabix (2 Kekse) enthält:

  • Kalorien: 136 kcal 
  • Eiweiß: 4,5 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zucker: 1,6 g
  • Ballaststoffe: 3,8 g 
  • Fett: 0,8 g 
  • Gesättigt: 0,2 g 
  • Salz: 0,10 g  
Energie Fett Sättigt Zucker Salz
136 kcal
7%
0,8 g
1%
0,2 g
<1%
1,6 g
2%
0,1 g
2%

2. Shreddies (3)

Eine Portion Shreddies (40g) enthält:

  • Kalorien: 145 kcal 
  • Eiweiß: 4,3 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 5 g
  • Ballaststoffe: 4,9 g 
  • Fett: 0,7 g
  • Gesättigt: 0,1 g
  • Salz: 0,29 g 
Energie Fett Sättigt Zucker Salz
145 kcal
7%
0,7 g
1%
0,1 g
<1%
5g
6%
0,29 g
5%

3. Kleieflocken (4)

Eine Portion Kleieflocken (30 g) enthält:

  • Kalorien: 107 kcal
  • Eiweiß: 3,3 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zucker: 4,2 g
  • Ballaststoffe: 5,1 g
  • Fett: 0,7 g
  • Gesättigt: 0,1 g
  • Salz: 0,2 g 
Energie Fett Sättigt Zucker Salz
107 kcal
7%
0,7 g
1%
0,1 g
<1%
4,2 g
5%
0,2 g
3%

4. Cornflakes (5)

Eine Portion Cornflakes (30 g) enthält:

  • Kalorien: 113 kcal
  • Eiweiß: 2,1 g
  • Kohlenhydrate: 25 g 
  • Zucker: 2,4 g 
  • Ballaststoffe: 0,9 g 
  • Fett: 0,3 g
  • Gesättigt: 0,1 g 
  • Salz: 0,34 g 
Energie Fett Sättigt Zucker Salz
113 kcal
7%
0,3 g
<1%
0,1 g
<1%
2,4 g
3%
0,34 g
6%

Bitte beachten Sie die Ampeletiketten und die Portionsgröße für jedes Müsli, die von 30 g bis 40 g reichen und die Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen darstellen. 

Ist Müsli eine gute Wahl zum Frühstück, wenn Sie Diabetes haben?

Getreide kann eine gute Wahl sein, wenn Sie diejenigen wählen, die aus Vollkorn hergestellt werden, wenig Zucker und viel Ballaststoffe enthalten (6). Weetabix ist eine gute Wahl, da es in allen 4 Komponenten grün und reich an Ballaststoffen ist. 

Außerdem ist es einfacher, Kalorien und Nährstoffe in Weetabix zu zählen, da eine Portion 2 Keksen entspricht, im Vergleich zu anderen Cerealien, bei denen Sie sie wiegen müssen, um die richtige Menge in einer Portion zu erhalten. 

Da wir Müsli jedoch nicht pur essen, sollten wir die Anzahl der Kalorien und des Zuckers in unserer Milch oder unserem Joghurt und allen zusätzlichen Toppings, die wir darauf geben, berücksichtigen. 

Glykämischer Index von Frühstücksflocken

Wie in unserem vorherigen Beitrag erwähnt, wird für Menschen mit Diabetes ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index (1) empfohlen, da es keinen schnellen Anstieg des Blutzuckers verursacht.

Hier ist unsere Liste des glykämischen Index für Frühstücksflocken:

  • Weetabix – 75
  • Kleieflocken (Kellogg's) - 60
  • Cornflakes - 82
  • Coco knallt -77 
  • Quaker Quick Hafer – 66 

Kann Müsli beim Abnehmen helfen?

Gewichtsverlust tritt auf, wenn Sie mehr Kalorien verbrennen als zu sich nehmen. Frühstückszerealien können Ihnen beim Abnehmen helfen, wenn Sie die Portionen kontrollieren, Kalorien zählen und sicherstellen, dass Ihre tägliche Gesamtkalorienaufnahme geringer ist als die Kalorien, die erforderlich sind, um Ihr aktuelles Gewicht zu halten.

Ist Müsli jedoch eine gute Option, um Gewicht zu verlieren? 

Kellogg's hatte in den frühen 2000er Jahren eine spezielle K-Herausforderung eingeführt, ein einfaches 2-Wochen-Programm zur Förderung der Gewichtsabnahme, indem 2 Mahlzeiten pro Tag durch Frühstückszerealien und eine vernünftige Mahlzeit Ihrer Wahl ersetzt wurden. Studien haben gezeigt, dass es Menschen mit Gewichtsverlust und kleinerem Taillenumfang erfolgreich hilft (7), aber es wird nicht mehr von Kellogg's oder medizinischem Fachpersonal empfohlen (8). 

Welches Getreide ist gut für Diabetiker?

Vollkorn, ballaststoffreich mit niedrigem glykämischen Index und Getreide mit niedrigem Zuckergehalt ist gut für Diabetiker. Bitte beachten Sie jedoch die Menge an Zucker und Fett aus Ihrer Milch, Ihrem Joghurt oder zusätzlichen Toppings, die Sie Ihrem Müsli hinzufügen, da dies zu einer ungesunden Mahlzeit führen kann.

Tipps zur Auswahl von Müsli für Diabetiker 

1. Müsliart 

Wie bereits erwähnt, sollten Sie eines wählen, das wenig Zucker, viele Ballaststoffe und Vollkorn enthält. Weetabix ist der klare Gewinner in dieser Gruppe.

2. Portionsgrößen

Wie oft wiegen wir unser Müsli, bevor wir Milch hinzufügen? Viele Menschen gießen Müsli in eine große Schüssel und konsumieren daher mehr als die empfohlene Portionsgröße. Wenn Sie gerne abnehmen oder Ihren Blutzucker besser kontrollieren möchten, empfehle ich Ihnen, Ihr Müsli zu wiegen, um sicherzustellen, dass Sie die empfohlene Portionsgröße zu sich nehmen. 

3. Milch, Joghurt und zusätzliche Toppings

Da Müsli normalerweise mit Milch, Joghurt und gelegentlich einem Topping verzehrt wird, ist es wichtig, dass wir all dies bei der Kalorien- und Kohlenhydratzählung berücksichtigen. (9)

FAQ

Ist Müsli gut für Diabetes?

Müsli hat im Allgemeinen einen niedrigen GI-Wert, wenn ihm kein zusätzlicher Zucker zugesetzt wird.

Ist Rice Krispies gut für Menschen mit Diabetes? 

Rice Krispies werden aus geröstetem Reisbrei statt aus Vollkorn hergestellt. 

Jede Portion (30 g) besteht aus (10):

  • Kalorien: 116 kcal
  • Fett: 0,4 (<1%)
  • Gesättigt: 0,1 g (<1 %)
  • Kohlenhydrate 26g
  • Zucker: 2,4 g (3 %)
  • Salz: 0,3 g (5 %) 
  • Ballaststoffe: 0,6 g 
  • Eiweiß: 2,1 g 

Rice Krispies haben eine moderate Menge an Zucker und sind arm an Ballaststoffen und Proteinen, daher hat sie einen hohen GI-Wert von 83. Ich würde Diabetikern nicht empfehlen, dies regelmäßig zu konsumieren.

Kann ich Ready Brek essen, wenn ich Diabetes habe?

Ready Brek sind Vollkornhaferflocken ohne Zucker- oder Salzzusatz. Es wird jedoch aus Vollkorn-Haferflocken und Mehl hergestellt, wodurch es einfacher zu kochen ist. Der Nährwert dafür ist wie folgt: 

Jede 30-g-Portion (ohne Milch) enthält:

  • Kalorien: 112 kcal
  • Fett: 2,6 g 
  • Gesättigtes Fett: 0,4 g
  • Kohlenhydrate: 17 g 
  • Zucker: 0 g 
  • Ballaststoffe: 2,4 g 

Dies scheint eine gesunde Wahl zu sein; Jumbo-Hafer ist jedoch im Allgemeinen besser in der Blutzuckerkontrolle als Haferflocken. 

Ist Weizenschrot gut für Diabetiker?

Geschredderte Gewichte werden aus Vollkornweizen hergestellt, was sie reich an Ballaststoffen, wenig Zucker, Salz und Fett macht, was sie zu einer gesunden Wahl für jedermann macht. 

Jede Portion Weizenschrot (2 Kekse, 45 g) besteht aus:

  • Kalorien: 162 kcal 
  • Fett: 1g
  • Gesättigt: 0,2 g
  • Zucker: 0,3 g 
  • Salz: 0,02 g 

Sind Cheerios gesunde Diabetiker?

Cheerios sind Vollkorngetreide, was es zu einer ziemlich guten Wahl für alle macht, einschließlich Diabetes. Allerdings hat es im Vergleich zu Weetabix oder Ready brek einen etwas höheren Zucker- und Fettgehalt.

Jede 30 g Cheerios enthält:

  • Kalorien: 115 kcal 
  • Fett: 1,5 g 
  • Gesättigt: 0,3 g
  • Zucker: 5,3 g
  • Salz: 0,25 g

Enthält Weetabix Kohlenhydrate?

Jede Portion Weetabix besteht aus 26 g Kohlenhydraten.

Abschließende Gedanken

Frühstückszerealien sind einfach, lecker und können eine schnelle, gesunde Frühstücksoption für alle sein, auch für Diabetiker. Es gibt jedoch süße, zuckerhaltige Cerealien, die wir vermeiden sollten, da sie zu Gewichtszunahme und einem Anstieg des Blutzuckers führen können. Lesen Sie immer die Etiketten und wählen Sie Vollkorn-, zuckerarme und fettarme Cerealien. Schließlich müssen wir die zusätzlichen Artikel berücksichtigen, die wir zu unseren Frühstückscerealien hatten, wie Milch, Joghurt oder zusätzliche Toppings, da ein ungesunder Topping oder Joghurt zu einer ungesunden Schüssel Frühstückscerealien führen kann. 

Verweise: 

1. Überprüfen Sie das Etikett. Agentur für Lebensmittelstandards. (n.d.). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/check-the-label#:~:text=The%20traffic%20light%20label%20is%20colour%20coded%20and% 20zeigt%20dass,Amber%20bedeutet%20mittel. 

2. Weetabix-Original. Weetabix Getreide. (2021, 2. Juni). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://weetabix.co.uk/our-products/weetabix/weetabix/ 

3. Schreddert das Original. Original Shreddies | Vollkorn & Vegan | Nestlé Getreide. (n.d.). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.nestle-cereals.com/uk/brands/products/original-shreddies?gclid=Cj0KCQjwn4qWBhCvARIsAFNAMihBsTBRKEkIu9w3ZD0S3vD6jTfs6icmVhFM385hInzaaWXi0o0JhL0aAqQ_EALw_w=B&gdcls.rcaw.dc 

4. Kleieflocken. Kellogg's Bran Flakes. (n.d.). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.kelloggs.co.uk/en_GB/products/bran-flakes.html

5. Kellogg's Cornflakes. Kelloggs Cornflakes. (n.d.). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/293741446

6. Diabetes Großbritannien. (n.d.). Frühstücksflocken. Diabetes UK. Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/diabetes-food-myths/breakfast-cereals 

7. Gianturco, P., & Perez, V. (2016, 28. Januar). Eine Metaanalyse von Interventionsstudien, die die Auswirkungen eines einfachen 2-wöchigen Gewichtsabnahmeprogramms auf das Körpergewicht und den Taillenumfang untersuchten. Zeitschrift für Ernährungsgesundheit und Lebensmittelwissenschaft. Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://symbiosisonlinepublishing.com/nutritionalhealth-foodscience/nutritionalhealth-foodscience54.php 

8. Zelman, K. M. (ohne Datum). Die spezielle K-Diät-Überprüfung. WebMD. Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.webmd.com/diet/features/the-special-k-challenge

9. Diabetes Großbritannien. (n.d.). Frühstücksflocken. Diabetes UK. Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/diabetes-food-myths/breakfast-cereals 

10. Reiskrispies. Kelloggs. (n.d.). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.kelloggs.co.uk/en_GB/products/rice-krispies.html 

11. Fertigpause. Weetabix Food Company. Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://weetabixfoodcompany.co.uk/our-products/ready-brek/ 

12. Geschreddertes Weizen-Original. Weizenschrot Original | Einfache Güte | Nestlé Getreide. (n.d.). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.nestle-cereals.com/uk/products-promotions/brands/shredded-wheat-brand/shredded-wheat 

13. Mehrkorn-Cheerios. Mehrkorn Cheerios | Fünf Vollkornprodukte | Nestlé Getreide. (n.d.). Abgerufen am 4. Juli 2022 von https://www.nestle-cereals.com/uk/brands/cheerios?gclid=Cj0KCQjwn4qWBhCvARIsAFNAMigOnapGaa8zPDcipqNb8TJgW33ZKfw8IugsfcpADU8mxmnQPNDE6isaAqGnEALw_wcB&gclsrc=aw.ds 

Author: Ahmed Huang

Official staff of Sinocare.

Note: All information on Sinocare blog articles is for educational purposes only. For specific medical advice, diagnoses, and treatment, consult your doctor.


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