Muchas personas han oído hablar de la dieta cetogénica, que es una dieta muy popular recientemente. La dieta cetogénica y prueba de azúcar en la sangre están íntimamente relacionados, y es importante mantener el nivel óptimo de azúcar en la sangre para la cetosis. Si sus niveles de azúcar en la sangre aumentan con frecuencia, su cuerpo no podrá mantener un estado cetogénico, que es el objetivo principal de las personas que hacen dieta cetogénica.
Veremos qué es ceto, los dos tipos de cetosis, cómo calcular su nivel cetogénico óptimo de azúcar en la sangre y la aplicabilidad de la dieta cetogénica a los diabéticos.
El concepto de Keto
Cuando se interrumpe el tratamiento con insulina o la dosis es insuficiente para los pacientes diabéticos insulinodependientes, y los pacientes diabéticos no insulinodependientes sufren diversos tipos de estrés, los trastornos metabólicos diabéticos aumentan, la lipólisis se acelera y la producción de cuerpos cetónicos aumenta más allá de su utilización y acumula. Cuando los cuerpos cetónicos se acumulan en la sangre, se denomina cetonemia, y sus manifestaciones clínicas se denominan cetosis. El rango de referencia del valor normal de cetona en sangre es de 0,03 mmol/L a 0,5 mmol/L.
Dos tipos de Keto
Diabetische Ketoazidose
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La cetoacidosis diabética (CAD) es una complicación aguda de la diabetes. Es la acidosis provocada por una grave escasez de insulina provocada por un fuerte aumento del azúcar en la sangre. Se caracteriza por acidosis, deshidratación grave, trastorno del equilibrio electrolítico, deterioro del sistema de oxígeno, insuficiencia circulatoria periférica, disfunción renal y disfunción del sistema nervioso central. La cetoacidosis diabética es una complicación aguda de la diabetes que se puede prevenir. Una vez que se encuentra la cetoacidosis, además del aumento de azúcar en la sangre y cuerpos cetónicos positivos fuertes en la orina, el valor del pH de la sangre cae y la capacidad de unión del dióxido de carbono en la sangre es inferior a 13,5 mmol/L. Si la afección es grave, puede ocurrir un coma, que se denomina coma por cetoacidosis diabética. Beba mucha agua y vaya al hospital para recibir tratamiento de inmediato. La cetoacidosis diabética es una complicación grave de la diabetes y la principal causa de muerte por diabetes antes de que se utilice la insulina. Tras la llegada de la insulina, su tasa de mortalidad se ha reducido considerablemente y actualmente solo representa el 1 % de la tasa de mortalidad de los pacientes diabéticos.
Manifestaciones clínicas de la cetoacidosis diabética:
1. Los síntomas de la diabetes empeoran. Polidipsia, aumento de la producción de orina, fatiga, etc., pero sin comer en exceso evidente.
2. Síntomas del sistema digestivo. Pérdida de apetito, náuseas, vómitos, vómitos también pueden ocurrir después de beber agua.
3. Síntomas del sistema respiratorio. En la acidosis, la respiración es profunda y rápida, que es la respiración de Kussmonl. Cuando el valor de PH de la sangre arterial es inferior a 7,0, la respiración se vuelve más superficial y lenta debido a la parálisis del centro respiratorio y la debilidad muscular. Puede haber un olor a acetona (olor a manzana podrida) en el aliento exhalado.
Cuarto, deshidratación. Cuando la cantidad de deshidratación excede el 5% del peso corporal, la producción de orina disminuye, la piel y las membranas mucosas están secas y los globos oculares están hundidos. Si la cantidad de deshidratación alcanza más del 15 % del peso corporal, debido a la disminución del volumen sanguíneo, insuficiencia circulatoria, frecuencia cardíaca rápida, disminución de la presión arterial, extremidades frías y ningún aumento significativo de la temperatura corporal, incluso si se combina con una infección.
5. Existen diferencias individuales obvias en el estado mental, mareos, dolor de cabeza y apatía en la etapa inicial. Poco a poco, la somnolencia, la irritabilidad, el embotamiento, la pérdida de los reflejos tendinosos y el coma suelen aparecer como reflejos patológicos.
Seis, otros síntomas. El dolor abdominal severo extenso, los músculos abdominales tensos y el dolor de rebote ocasional a menudo se diagnostican erróneamente como abdomen agudo. Pueden ocurrir errores de refracción debido a la deshidratación.
Ceto de hambre
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Es necesario controlar la ingesta diaria de proteínas, carbohidratos y grasas en pacientes diabéticos. El propósito es controlar la ingesta de azúcar de la dieta, controlando así el azúcar en la sangre.
Por lo tanto, muchas personas con diabetes creen que comer menos puede controlar el azúcar en la sangre de manera más efectiva, pero ignoran un problema muy importante: tienen hambre de mucho tiempo, y es muy probable que ocurra una cetosis hambrienta. El estado de inanición tiende a reducir gradualmente el glucógeno en el hígado y provoca agotamiento. Por un lado, falta la suplementación con carbohidratos en los alimentos y, por otro lado, se agota la glucosa almacenada en el hígado. La energía requerida por el cuerpo depende de la grasa almacenada en el cuerpo. Sin embargo, cuando cataboli grasasm aumenta, a menudo se acompaña de una oxidación incompleta y es fácil producir demasiados productos intermedios, como acetona y ácido acetoacetato B-hidroxibutírico, que se denominan colectivamente cuerpos cetónicos. En circunstancias normales, los cuerpos cetónicos en la sangre son mínimos. Si los cuerpos cetónicos en la sangre son demasiado altos debido al hambre prolongada y aparecen cuerpos cetónicos en la orina, se producirá una cetosis por inanición.
Las personas con cetosis por inanición leve solo tienen un aumento de cuerpos cetónicos en la sangre, y los cuerpos cetónicos aparecen en la orina y no hay síntomas clínicamente evidentes. En pacientes moderados a severos, la acidosis metabólica ocurre debido a la acumulación excesiva de cuerpos cetónicos en la sangre, y síntomas como debilidad, fatiga, sed, micción excesiva, pérdida de apetito y náuseas y vómitos agravados ocurren en la etapa inicial. A medida que avanza la enfermedad, el paciente desarrolla dolores de cabeza, respira hondo, huele a manzanas podridas y gradualmente cae en letargo, confusión y coma.
En comparación con la cetoacidosis diabética, aunque ambas son cetosis, la cetosis por inanición se caracteriza por niveles normales o bajos de azúcar en la sangre y cetosis, pero la acidosis no es grave. Una hora después de una comida, los cuerpos cetónicos en la orina básicamente desaparecieron. La cetosis por inanición y la cetoacidosis diabética tienen muchas similitudes en las manifestaciones clínicas de los pacientes moderados a graves. Por tanto, si una persona diabética desarrolla cetosis, es necesario distinguir de qué cetosis se trata antes del tratamiento.
Dieta cetogénica y niveles cetogénicos de azúcar en la sangre
La dieta cetogénica consiste en comer alimentos ricos en grasas y bajos en carbohidratos para lograr la cetosis. La mayoría de las personas que comienzan a hacer dieta buscan perder peso, revertir la resistencia a la insulina y otros síndromes metabólicos.
El metabolismo de los carbohidratos se descompone en glucosa, que tiene el efecto de aumentar directamente el azúcar en la sangre. Los pacientes diabéticos necesitan controlar la ingesta de carbohidratos para evitar un aumento significativo del azúcar en la sangre. La cantidad de carbohidratos en una dieta baja en carbohidratos (LCD) es menos del 40% de la energía total. La reducción de la ingesta de carbohidratos puede reducir el metabolismo de la glucosa y, en consecuencia, aumentar el consumo de grasas y proteínas. Los carbohidratos bajos pueden evitar un aumento significativo en el azúcar en la sangre, al tiempo que reducen las fluctuaciones del azúcar en la sangre y también ayudan a reducir los niveles de insulina del cuerpo. Reducir la ingesta de carbohidratos también puede afectar el metabolismo básico del azúcar al regular la tasa de descomposición del glucógeno hepático, lo que reduce los indicadores de azúcar en la sangre. La Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) también recomienda una dieta baja en carbohidratos como parte del tratamiento de la diabetes.
Los estudios epidemiológicos han demostrado que una dieta baja en carbohidratos puede mejorar los factores de riesgo cardiovascular, especialmente los lípidos plasmáticos como el triacilglicerol, el colesterol total, el colesterol de lipoproteínas de baja densidad y el colesterol de lipoproteínas de alta densidad.< br>Keto es un estado temporal en el que su cuerpo convierte la fuente de energía de la glucosa en grasa en forma de cetonas. Esto sucede cuando el cuerpo alcanza un nivel bajo de glucosa. La dieta cetogénica intenta inducir este estado restringiendo la ingesta de carbohidratos durante mucho tiempo, de modo que se reduzca la glucosa en el cuerpo humano, lo que a su vez obliga al cuerpo a cambiar su fuente de combustible para suministrar energía con grasa. Si desea mantener un nivel equilibrado de azúcar en la sangre, una dieta cetogénica puede ayudar. Reduzca la ingesta de glucosa reduciendo la ingesta de carbohidratos.
Tus niveles de azúcar en la sangre no te dirán si estás en ceto, pero mantenerlos estables es importante para mantener la ceto a raya, y medir tus niveles de azúcar en la sangre también puede ayudarte a controlar la ceto. Por lo tanto, debe mantener su nivel de azúcar en la sangre en niveles normales. Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, los niveles normales de glucosa en sangre son:
- azúcar en la sangre en ayunas: 100 mg/dL y menos
- Una hora después de una comida: 90-130 mg/dL
- Dos horas después de una comida: 90-110 mg/dL
- Cinco horas o más después de una comida: 70-90 mg/dL
- Hemoglobina glicosilada: 5,7 % o menos
Use nuestro Sinocare medidor de glucosa en sangre para medir su azúcar en sangre con mayor precisión.
El nivel óptimo de glucosa en sangre para Keto.
¿Cómo saber la calidad de cetonas en sangre GKI?
El papel de prueba de cetonas en orina solo puede detectar los cuerpos cetónicos excretados por el cuerpo, pero es imposible saber si el cuerpo ha entrado en cetogénesis nutricional. Si el cuerpo quema la grasa que se come o la propia grasa del cuerpo. De hecho, mamány personas que entran en un estado cetónico estable más tarde Incluso los cuerpos cetónicos no se pueden detectar porque el cuerpo ha quemado y digerido los cuerpos cetónicos por sí solo.
Entonces, cómo medir la concentración de cuerpos cetónicos durante la cetogénesis puede comprender mejor la quema de grasa ¿situación? En la actualidad, la base más fiable es el índice de glucosa cetona, también conocido como GKI. Fue desarrollado por el profesor Thomas de la Universidad de Boston y desarrollado junto con sus colegas. Calcula la proporción de azúcar en sangre a azúcar en sangre para determinar si su estado corporal actual se encuentra en la zona óptima para quemar grasa.
Primero, use un medidor de glucosa en sangre para medir su nivel de glucosa en sangre y luego divídalo número por su nivel de cetonas en la sangre (la unidad es mmol). El último número es su GKI hoy.
Los estudios han demostrado que el rango de valores de GKI con la mayor eficiencia para quemar grasa es 0,7-2. Por ejemplo, el nivel de azúcar en sangre que medí hoy es 5,3 y la cetona en sangre es 1. Este índice es 5,3 dividido por 1, que es 5,3 estado de cetona medio, ¡y la distancia al índice perfecto necesita más trabajo!
¿Cuándo elegir una dieta cetogénica?
La dieta cetogénica no es apta para todos los pacientes diabéticos, también tiene un cierto abanico de aplicaciones. Está indicado para pacientes diabéticos tipo 2 de 18 a 65 años, con sobrepeso u obesidad (IMC > 24 kg/m2), con porcentaje de grasa corporal superior al estándar normal para la misma edad, función hepática y renal normal, y sin enfermedades crónicas graves. complicaciones de la diabetes.
Efectos adversos comunes de la dieta cetogénica
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La dieta cetogénica reemplaza el patrón dietético anterior, tiene algunas reacciones adversas potenciales, pero las reacciones adversas son en su mayoría temporales (pueden desaparecer naturalmente cuando el cuerpo se adapta a la función de los cuerpos cetónicos en lugar de la glucosa como combustible).
① Reacción hipoglucémica: generalmente ocurre después de 4 a 7 días de dieta cetogénica, algunas pérdidas de grasa mostrarán hipoglucemia como debilidad, palpitaciones, pánico, sudoración y hambre, pero desaparecerá naturalmente después de una semana.
②Hambre: es normal que el cuerpo sienta hambre durante el proceso de conversión del suministro de energía de carbohidratos al suministro de energía corporal de cetonas y, por lo general, lleva una o varias semanas adaptarse gradualmente.
③Enrojecimiento y aceleración del ritmo cardíaco: el enrojecimiento y la aceleración del ritmo cardíaco en la primera semana de la dieta cetogénica pueden ser causados por hipoglucemia y cuerpos cetónicos o acidosis leve, lo que requiere un control oportuno del nivel de azúcar en la sangre y un tratamiento sintomático de la hipoglucemia, mientras que el otro dos fenómenos se pueden corregir bebiendo más agua.
④Picazón en la piel y sarpullido: algunas personas sensibles se sienten alérgicas a los cuerpos cetónicos producidos por el cuerpo, produciendo sarpullido con picazón y otros fenómenos, en este momento, puede bañarse dos veces al día y agregar un gel de baño alcalino débil, los síntomas pueden aliviarse después de 1-2 semanas.
¿La dieta cetogénica es beneficiosa para la diabetes?
Los expertos explican que si las personas no comprenden el grado de la dieta cetogénica en el proceso de tratamiento de la diabetes, tendrán miedo de enfermarse, por lo que los médicos en China no recomiendan a los diabéticos que usen esta dieta para el tratamiento, y sus consejos es llevar una dieta balanceada.
La dieta cetogénica también puede traer grandes riesgos para los pacientes diabéticos, el más grave de los cuales es causar cetoacidosis diabética, así que espero que todos los pacientes diabéticos no la prueben fácilmente si tienen muchas ganas de probarlo, pero también deben estar bajo la guía de un médico. Si un paciente come solo vegetales sin comida todos los días, existe un alto riesgo de hipoglucemia, que es más dañina que la hiperglucemia.
Sinocare espera que la mayoría de los diabéticos lleven a cabo su tratamiento de manera razonable y regular, y no seguir la tendencia a ciegas.
Note: All information on Sinocare blog articles is for educational purposes only. For specific medical advice, diagnoses, and treatment, consult your doctor.
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