糖尿病の人にとって、キャンディーグレープは良いですか？

キャンディーグレープは世界のさまざまな地域に存在する食品で、特にクリスマスのホリデーシーズンには人々に非常に人気があります。キャンディーグレープの外側の色は通常、砂糖のために半透明であり、内部の色は使用されるブドウの種類によって異なります。また、キャンディングプロセスとその長い保存期間のおかげで、年間を通じて市場で入手可能です。 

キャンディーグレープの栄養価

100グラムのキャンディーグレープのサービングは、平均して約320カロリー、0.5グラム未満のタンパク質、80グラムの炭水化物、80グラム以上の糖分、2グラム未満の食物繊維で構成されています。さらに、この食品はビタミンの重要な供給源ではなく、体に有益な物質の供給源でもありません。したがって、キャンディーグレープは糖分の豊富な供給源であり、体にとって有害な血糖値の急上昇の原因となるものです。 [1][2]

キャンディーグレープのカロリーとGI

キャンディーグレープの一部は平均して約300カロリーを含んでおり、したがって非常にカロリーが高いです。さらに、その甘く魅力的な味のため、血糖指数は高いと考えられ、推定値は70を超え、したがって糖尿病の人々に有害な血糖スパイクを引き起こす可能性があります。この理由から、キャンディーグレープは糖尿病の人々にとって良い選択肢ではなく、血糖値を悪化させるだけでなく、体に有益な栄養素や食物繊維を提供しません。さらに、キャンディーグレープは抗酸化物質の重要な供給源ではなく、免疫システムを強化することもできず、問題を引き起こすだけです。[3]

糖尿病におけるキャンディーグレープの利点とリスク

上記のように、キャンディーグレープを摂取することは、体に多くの利益をもたらすわけではなく、高い糖分と空のカロリーを摂取するだけです。さらに、明らかに高いグリセミックインデックスのため、キャンディーグレープの摂取は有害なグリセミックピークを引き起こし、したがって、たとえ適度に摂取しても糖尿病の人の食事には絶対に適合しません。逆に、キャンディーグレープは糖尿病の人にとって有害であり、血糖値を否定的に上昇させ、体にとって有益な栄養素や繊維を提供しません。さらに、キャンディーグレープは抗酸化物質や抗炎症化合物が豊富ではなく、主にキャンディーグレープに加えられた糖分が含まれています。したがって、主な成分は、血糖値に悪影響を及ぼし、空のカロリーしか提供しない精製糖であるスクロースと、インスリン抵抗性や体内の他の代謝問題に寄与する可能性のある別の種類の精製糖である高フルクトースコーンシロップです。さらに、キャンディー加工中に添加される化学物質がしばしばあり、長期的な健康に有害であり、栄養的な利益を提供しません。[4]

糖尿病の人はどれくらいの量のキャンディーグレープを食べられますか？

約30グラムのキャンディーグレープの小さなサービングには、平均して約100カロリーがあります。したがって、少量でもキャンディーグレープは過剰にカロリーが高く、糖尿病の人のダイエットでどれだけのキャンディーグレープを食べるべきかを判断することは不可能です。したがって、キャンディーグレープの摂取は強く推奨されません。少量でも必然的に有害な血糖値のピークや代謝の問題を引き起こします。実際、キャンディーグレープは主に精製糖、ショ糖、高フルクトースコーンシロップを含んでおり、これらは血糖値を急速に上昇させ、栄養的な利益を提供せず、特に糖尿病の人にとって深刻な問題を引き起こす可能性があります。

糖尿病のための果物の代替品

キャンディーグレープは、糖尿病の人にとって非常に悪い果物であることが判明しています。なぜなら、有害な血糖値の急上昇を引き起こし、食物繊維が豊富ではなく、ビタミンも豊富ではなく、抗酸化物質も含まれていないからです。したがって、健康上の利点に関しては、自然のブドウと比較することは絶対にできません。自然のブドウは新鮮な果物であり、より良い選択です。甘い味の果物を探している場合は、キャンディーグレープの代わりに、パパイヤ、キウイ、バナナ、パイナップル、ライチ、ココナッツ、マンゴーなどのトロピカルフルーツを考慮することが望ましいです。これらの果物は、適度に消費する必要がありますが、栄養的な利点があります。一方、キャンディーグレープは主に砂糖で構成されています。

糖尿病の方は、砂糖漬けのぶどうをどのように食べるべきですか？

キャンディーグレープは特別な注意なしには消費できず、むしろ最大限の注意と慎重さが必要です。一般的に、健康な人でも量を超えることは推奨されません。なぜなら、少量でも有害である可能性があるからです。したがって、糖尿病の人にとっては、キャンディーグレープを安全に消費する方法はありません。なぜなら、含まれる糖分が常に有害な血糖値の急上昇を引き起こすからです。これらの理由から、キャンディーグレープは少量でも大量でも絶対に賢明な選択ではありません。

最後に

キャンディーグレープは、糖尿病の人の食事に絶対に適した食品ではありませんが、確かに全く推奨されない食品です。すべての糖分が豊富な食品と同様に、消費する量には常に注意が必要ですので、キャンディーグレープに関しては、少量であっても消費を避けることが常に推奨されます。高い糖分含量は有害な血糖値の急上昇を引き起こす可能性があるため、糖尿病の人や一般の人々にとっても絶対に推奨されません。

リソース

[1]https://fdc.nal.usda.gov/food-details/167781/nutrients
[2]https://www.nutritionix.com/food/candied-grapes
[3]https://glycemic-index.net/candied-fruit/
[4]コリアー, S. (n.d.). キャンディーグレープ. アスパイシーパーセクティブ. https://www.aspicyperspective.com/candy-grapes/