Receta del arco iris: una guía para personas con diabetes

Los últimos años han sido testigos del hecho de que la incidencia de tumores malignos en China ha ido en aumento. Por el contrario, la incidencia de cáncer en los Estados Unidos ha disminuido desde 1992. La gente sigue confundida acerca de la razón por la que hay un número creciente de personas que padecen cáncer en la mayoría de los países. De hecho, su baja tasa tiene algo que ver con el creciente interés de los estadounidenses por el estilo de vida.

La Organización Mundial de la Salud ha declarado anteriormente que el 60% de los factores dependen del propio estilo de vida del individuo. ¡Entre estos factores del 60%, los factores dietéticos están en la lista principal! Las personas con diabetes deben dar prioridad al control y desarrollo de un hábito dietético saludable. Rainbow Recipe es muy recomendable para personas preocupadas por la salud.

La definición de Receta Arcoíris
En pocas palabras, la receta debe dividirse en 5 tipos de colores, que abarcan rojo, naranja-amarillo, verde, morado-negro y blanco. Mientras tanto, cada color representa un fitonutriente diferente para que se refuercen entre sí. Mientras come muchas frutas y verduras, los ingredientes de varios colores se combinan razonablemente, lo que permite que la mesa sea tan magnífica y colorida como un arco iris. De acuerdo con las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, una persona necesita consumir en promedio de 5 a 13 tipos de alimentos en esta "Receta Arcoíris" por día.

Comida de color rojo
Estos alimentos se caracterizan por su fuerte antioxidante. Los alimentos de color rojo son ricos en hierro natural, proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad, lo que permite a las personas mejorar la inmunidad, la oxidación, reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Recomendaciones:
Espinos, granadas, zanahorias, pimientos rojos, nísperos, tomates, sandías, manzanas rojas, fresas, cerezas; carnes, cubriendo res, cordero, cerdo, hígado de cerdo, etc.

Comida de color naranja
Estos alimentos se pueden utilizar para reducir el colesterol. Los alimentos de color amarillo anaranjado son ricos en caroteno, vitamina C, vitamina B, antocianinas, calcio, hierro y fibra dietética. Puede ayudar a reducir el colesterol, proteger la vista y ayudar en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones:
Naranja, caléndula, maíz, calabaza, zanahoria, piña, limón, soja, avena, papaya, cítricos y mango.

Comida de color verde
Los alimentos de color verde permiten a las personas presumir de una sensación de frescura y vitalidad. Estos alimentos, ricos en fibra dietética, ácido fólico, vitaminas y luteína, ayudan a regular el metabolismo de los lípidos, previenen la aterosclerosis y mejoran la digestión gastrointestinal.

Recomendaciones:
Espinacas, espinacas de agua, col rizada, crisantemo, col, brócoli, pimiento verde, puerros, cebollas verdes, lufa, pepino, calabaza amarga, judías verdes, guisantes, espárragos, melón, etc.

Comida de color blanco
La mayoría de los alimentos blancos contienen potasio y fibra dietética, lo que ayuda a crear una condición favorable para la sangre, reduce la adhesión de grasas y permite que los pacientes con hipertensión y cardiomiopatía se beneficien de ellos.

Recomendaciones:
Pollo, pescado, arroz, arroz glutinoso, ñame, almendras, cebollas, melón de invierno, brotes de bambú, raíz de loto, leche, tofu, peras, lichis, coco, hongo blanco, rábano blanco, azucena, etc.

Alimentos de color morado y negro
Estos alimentos son ricos en antocianinas. Debido a su fuerte capacidad antioxidante, pueden mejorar la dureza de los vasos sanguíneos, ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el hígado, los ojos y la piel.

Recomendaciones:
Arroz negro, sésamo negro, hongos, frijoles negros, batata morada, repollo morado, berenjena, remolacha, algas marinas, algas marinas, pollo de hueso negro, patata morada, hongo shiitake, dátil negro, uva, morera y ébano.

Resumen 
Es esencial que las personas ingieran aproximadamente 50 nutrientes esenciales todos los días, ninguno de los cuales es indispensable. Como tal, la diversificación de alimentos es el requisito más básico de una dieta saludable. Los quisquillosos con la comida no tienen adónde ir para llevar un estilo de vida sano y saludable.