Quanto açúcar um diabético deve consumir por dia?

Após o diagnóstico de diabetes, isso significa que a ingestão de açúcar deve ser completamente evitada? Esta é uma das preocupações mais comuns para muitos pacientes nos estágios iniciais do diagnóstico. 

De fato, o corpo humano precisa de carboidratos (que se quebram em açúcar) para fornecer energia. Portanto, o verdadeiro desafio não é eliminar o açúcar completamente, mas aprender “Quanto açúcar um diabético deve consumir por dia?”

Com o gerenciamento adequado, pessoas com diabetes também podem desfrutar de uma dieta variada enquanto mantêm níveis estáveis de açúcar no sangue. Este guia apresentará considerações sobre a ingestão diária de açúcar e estratégias de manejo para ajudá-lo a levar uma vida mais saudável.

Quanto Açúcar um Diabético Deve Consumir por Dia?

Então, qual é a ingestão ideal de açúcar? Embora não haja uma resposta única para todos, a OMS e Diabetes UK forneceram algumas recomendações, mas devido às diferenças individuais, esses números são apenas para referência:

• A OMS recomenda que a ingestão de açúcares livres para adultos e crianças seja reduzida para menos de 10% da ingestão total de energia. Para benefícios adicionais à saúde, é aconselhado reduzir ainda mais para abaixo de 5% da ingestão diária total de energia. [1]
  
• Diabetes UK sugere um limite máximo de 30g de açúcar por dia para adultos, equivalente a cerca de 7 colheres de chá diárias. [2]

Para os diabéticos, os médicos podem recomendar consumir ainda menos açúcar do que essas diretrizes. O limite de açúcar para diabéticos é altamente individualizado e requer consideração de fatores como idade, peso, exercício, gravidade do diabetes e a resposta única do corpo a diferentes alimentos. 

Um plano que funciona para outra pessoa pode não ser adequado para você. A questão de quanto açúcar por dia para diabéticos é melhor respondida pelo seu médico ou nutricionista registrado.

Quais são os Riscos do Consumo Excessivo de Açúcar?

O diabetes ocorre quando o corpo tem dificuldade em regular os níveis de açúcar no sangue. Consumir açúcar em excesso, especialmente em um curto período, pode causar picos perigosos de glicose no sangue, fenômeno conhecido como hiperglicemia.

No curto prazo, pode causar fadiga, micção frequente, sede e visão turva. A hiperglicemia persistente pode levar a complicações graves de saúde a longo prazo, incluindo danos aos nervos, vasos sanguíneos, rins, olhos e coração, além de aumentar o risco de AVC, insuficiência renal e doenças cardíacas. É como mergulhar os órgãos em “água açucarada.”

Para gerenciar esses riscos, o monitoramento regular da glicose no sangue usando um medidor de glicose é um passo fundamental no autocuidado diário do diabetes. Isso ajuda os pacientes a:

• Mostrar os níveis de açúcar no sangue antes e depois das refeições, medicação, exercícios e sono ajuda a evitar a hiperglicemia.
• Orientar ajustes nas atividades diárias, como a dieta, com base nas leituras de glicose, para manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
  

Quais são as Fontes de Açúcar no Dia a Dia?

Para gerenciar sua ingestão diária de gramas de açúcar, você precisa saber onde ele está escondido. Nem todos os açúcares são iguais, e eles se dividem em duas categorias principais.

1. Açúcares Naturais

Açúcares naturais referem-se aos açúcares inerentes presentes em alimentos integrais e não processados. Exemplos incluem a frutose e glicose nas frutas, açúcares nos vegetais, lactose no leite e amidos nos grãos, que são convertidos em glicose no corpo.
Além de conter açúcares naturais, esses alimentos também são ricos em fibras alimentares, vitaminas e outros nutrientes cruciais para a saúde. A fibra da fruta pode retardar a absorção do açúcar, prevenindo picos rápidos de glicose no sangue.

Como gerenciá-los?

Eles devem ser contabilizados dentro da ingestão total de carboidratos por refeição. Por exemplo, se você planeja comer uma banana, deve reduzir proporcionalmente a quantidade de outros alimentos básicos nessa refeição para manter uma ingestão total de carboidratos estável. 

Quanto açúcar um diabético deve consumir por dia? Cada pessoa com diabetes tem uma necessidade diferente de carboidratos, e não existe uma “quantidade segura” universal. Profissionais de saúde criarão uma meta personalizada de ingestão total diária de carboidratos para você. Ao verificar o conteúdo nutricional de diferentes alimentos, você pode distribuí-los adequadamente ao longo das suas refeições.

2. Açúcares Adicionados

Açúcares adicionados referem-se a quaisquer açúcares ou xaropes que são adicionados aos alimentos durante a preparação ou processamento, como açúcar branco, açúcar mascavo, mel e xarope de milho com alto teor de frutose. Eles são comumente encontrados em bebidas açucaradas, doces, sobremesas, pães, condimentos, lanches, iogurte e produtos similares.

Ao contrário dos alimentos que contêm açúcares naturais, os diabéticos devem evitá-los o máximo possível. Por quê?

Os açúcares adicionados são tipicamente refinados com uma estrutura simples, permitindo que sejam absorvidos extremamente rápido pelo corpo. Isso pode causar um aumento acentuado no nível de açúcar no sangue em um curto período e tornar muito fácil ultrapassar o limite diário recomendado de consumo de açúcar.

O consumo prolongado de açúcares adicionados pode facilmente levar à obesidade, e a obesidade está associada à resistência à insulina. Isso pode criar um ciclo onde “níveis mais altos de açúcar no sangue levam a uma menor eficácia da insulina.”

Como os Diabéticos Podem Limitar a Ingestão de Açúcar?

Controlar o diabetes não significa abrir mão de desfrutar da comida. Com algumas estratégias, você pode aproveitar sua alimentação enquanto mantém o açúcar no sangue sob controle.

1. Frutas Inteiras são Melhores do que Suco de Frutas

Frutas inteiras são ricas em fibras alimentares, especialmente na polpa. A fibra pode retardar a absorção de açúcar nos intestinos. Além disso, comer uma maçã proporciona maior saciedade do que beber um copo de suco espremido de duas ou três maçãs. No entanto, o suco contém significativamente mais açúcar e calorias, que muitas vezes passam despercebidos.

2. Grãos Integrais em vez de Grãos Refinados

Da mesma forma, os grãos refinados (como pão branco e macarrão branco) têm a maior parte de suas fibras removidas durante o processamento. Eles são digeridos e absorvidos rapidamente, resultando em um pico rápido de açúcar no sangue após as refeições.
Grãos integrais (como arroz integral, aveia e pão integral) mantêm toda a estrutura do grão e são ricos em fibras. Essa fibra retarda a digestão, ajudando a manter níveis estáveis de açúcar no sangue. Ao explorar diferentes produtos integrais, você também pode diversificar sua dieta.

3. Leia os Rótulos dos Alimentos e Evite Aqueles com Alto Teor de Açúcares Adicionados

Ler os rótulos dos alimentos antes de comprar é uma maneira confiável de identificar açúcares adicionados. Tenha cuidado com quaisquer ingredientes rotulados como “açúcar” ou “xarope.” Quanto mais próximos do início da lista eles aparecerem, maior será seu conteúdo no produto. Você pode se surpreender ao ver quantos gramas de açúcar adicionado há em uma única porção de iogurte, cereal ou cola.

4. Monitoramento Regular da Glicose no Sangue

Monitorar o açúcar no sangue em casa é essencial para manter-se dentro do limite de açúcar para diabéticos. Isso fornece feedback direto, ajudando você a entender como vários alimentos e tamanhos de porção afetam seus níveis de glicose no sangue.

Pacientes geralmente usam monitores tradicionais de glicose no sangue (BGM) e monitores contínuos de glicose (CGM).

BGM: 

Monitores tradicionais de glicose no sangue, como a série BGM da Sinocare, medem o açúcar a partir de amostras da ponta do dedo e são adequados para monitoramento diário regular (por exemplo, jejum, pré-refeição e pós-refeição). Eles ajudam você a entender rapidamente seus níveis de açúcar em momentos específicos e são econômicos.

Vale mencionar o Sinocare Safe AQ pro Ⅰ, que utiliza tecnologia de eletrodo composto de prata para melhor condutividade e medições mais precisas. Suas fitas indicadoras tricolor informam o status atual do seu açúcar no sangue. Com apenas 1 microlitro de sangue, você pode completar um teste em 5s, e ele possui capacidade de memória para 500 registros para acompanhar as tendências de glicose.

CGM: 

Monitores contínuos de glicose, como o Sinocare iCan i3 CGM, registram automaticamente os níveis de açúcar no sangue a cada poucos minutos por meio de um sensor subcutâneo, fornecendo tendências contínuas de glicose 24 horas por dia. Com ele, você pode capturar períodos potenciais de hiperglicemia ou hipoglicemia que poderiam passar despercebidos. O iCan i3 utiliza a mais recente tecnologia de detecção de glicose de terceira geração, oferecendo melhor capacidade anti-interferência e maior precisão. Sua função de alarme permite intervenção oportuna em casos de níveis excessivamente altos ou baixos de açúcar no sangue.

Conclusão

Viver com diabetes significa estar atento. A chave é saber “Quanto açúcar um diabético deve consumir por dia?” Ao entender os riscos, identificar açúcares ocultos e usar ferramentas práticas como rótulos de alimentos e monitores de glicose no sangue, você assume o controle.

Diabéticos podem consumir açúcar? Sim. O objetivo é o consumo informado e consciente que se encaixe em um estilo de vida saudável feito especialmente para você. Além disso, obtenha monitores de glicose do Sinocare para ajudar no controle do açúcar!

Referências

[1]Biblioteca eletrônica de Evidências para Ações em Nutrição (eLENA). Disponível em: https://www.who.int/tools/elena/interventions/free-sugars-adults-ncds (Acesso em: 24 de novembro de 2025)
[2]Açúcar e diabetes. Disponível em: https://www.diabetes.org.uk/living-with-diabetes/eating/sugar-and-diabetes (Acesso em: 24 de novembro de 2025)