Beber água reduz meu açúcar no sangue?

Quase todo mundo já ouviu falar sobre a importância de beber bastante água diariamente. Aqueles que têm diabetes também foram orientados a monitorar de perto qualquer alimento ou bebida que ingiram. A água é uma bebida como qualquer outra, por isso muitas pessoas com diabetes podem se perguntar como isso afeta sua saúde geral e o nível de açúcar no sangue. Veja como a água potável pode afetar o diabetes e os níveis de açúcar no sangue, e qual é a melhor quantidade de água para consumir por dia se você tiver diabetes.

Os benefícios da água potável

A recomendação padrão para o consumo de água com a qual a maioria das pessoas está familiarizada é beber oito onças (236 ml) de copos de água por dia, ou 64 onças (1,89 l). O relatório das Academias Nacionais de Ciência, Engenharia e Medicina [1] diz que as mulheres devem consumir 91 onças (2,69 l) por dia e os homens 125 onças (3,69 l). Vinte por cento dessa água pode ser encontrada nos alimentos e o restante deve ser consumido na forma líquida. Quase qualquer bebida ou líquido pode contar para a quantidade recomendada de água por dia. 

Para a maioria das pessoas e para os diabéticos, em particular, a melhor forma de obter essa quantidade é bebendo água. Os principais benefícios da água são o que ela não tem. Por não ter calorias e não conter carboidratos, pode ser consumido sem preocupações sobre como pode afetar os níveis de insulina. Portanto, qualquer diabético que esteja procurando maneiras de se manter hidratado seria sensato ao selecionar a água como primeira escolha.

 

Como a água me ajuda a eliminar o açúcar?

Beber água pode fazer mais do que simplesmente manter os diabéticos hidratados. Também pode ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue [2]. Quando os níveis de glicose no sangue estão elevados, uma das maneiras pelas quais o corpo tenta lidar com isso é remover o açúcar do sangue através dos rins. Isso leva à desidratação à medida que mais líquido é excretado para remover a glicose do sistema. Se alguém beber mais água durante esse processo, a glicose pode ser reduzida pelos rins sem desidratação. 

A desidratação também faz com que o corpo diminua ou interrompa a perda de água pelos rins, tornando os níveis de glicose no sangue estáticos. Para piorar ainda mais a situação, o hormônio liberado pela desidratação [3], a vasopressina, pode levar à resistência à insulina, o que torna o corpo ainda menos propenso a reduzir o açúcar no sangue e pode eventualmente levar ao diabetes tipo 2. Portanto, a água não apenas ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue baixos, mas a falta dela pode levar a outro tipo de diabetes.

A água reduzirá o açúcar no sangue de forma eficaz?

A água pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue, mas ainda não substitui a insulina, a dieta e/ou os medicamentos. Para manter adequadamente os níveis de açúcar no sangue, carboidratos, proteínas e gorduras precisam fazer parte da dieta. Mas um estudo de 2011 [4] descobriu que aqueles que consumiam menos água apresentavam níveis gerais de açúcar no sangue mais elevados. Aqueles que consumiram mais de um litro de água por dia tiveram um risco 28% menor de níveis elevados de açúcar no sangue do que aqueles que consumiram menos de 500 mililitros por dia.

Quanta água um diabético deve beber?

A recomendação geral para ingestão de líquidos (91 [2,69 l] onças para mulheres e 125 onças [3,69 l] para homens) é um bom ponto de partida para a quantidade de água que um diabético deve beber. Tal como acontece com os não diabéticos, vinte por cento desse líquido pode vir dos alimentos. Ao contrário dos não diabéticos, o restante da ingestão de líquidos deve provir da própria água [2] e não de qualquer outro tipo de bebida, já que a água não contém nada que a insulina precise processar. 

Uma vez que os diabéticos são mais propensos a picos de açúcar no sangue do que os não diabéticos, devem estar atentos aos sintomas de desidratação (aumento da sede e boca seca) e beber mais em conformidade, para que o excesso de açúcar no sangue possa escapar mais facilmente do corpo.

Que outras bebidas reduzem o açúcar no sangue?

A água é a melhor bebida para matar a sede e diminuir o açúcar no sangue. Mas existem outras bebidas que podem reduzir o açúcar no sangue? Resposta curta – possivelmente. Alguns estudos descobriram que certas bebidas podem reduzir os níveis de açúcar no sangue ao longo do tempo. 

O chá pode ser uma dessas bebidas. Um estudo descobriu [5] que diabéticos tipo 2 que bebiam uma xícara (236 ml) de chá de camomila três vezes ao dia tinham níveis mais baixos de açúcar no sangue do que aqueles que não o faziam. Outro estudo [6] descobriu que o consumo de chá preto levou a níveis mais baixos de açúcar no sangue em comparação com aqueles que receberam placebo.

O café pode ser outra dessas bebidas. Uma revisão de 2019 da literatura científica sobre o consumo de café [7] descobriu que o consumo de café causou uma redução geral nos níveis de açúcar no sangue durante um período prolongado.

Lembre-se de que ambas as recomendações são para café e chá sem adição de leite ou adoçantes.

PERGUNTAS FREQUENTES

O que evitar beber com diabetes?

Se um diabético controlar a ingestão de carboidratos, os níveis de insulina e a ingestão calórica geral, praticamente todas as bebidas poderão ser consumidas em algum momento. No entanto, como algumas bebidas [8] consomem uma porção muito grande de carboidratos e/ou calorias, elas só devem ser consumidas raramente.

O refrigerante, com seu alto nível de açúcar e nutrientes adicionais mínimos, é a mais famosa dessas bebidas. Mas as bebidas energéticas são outra bebida a evitar; eles são projetados para atletas em treinos de alto impacto, não para pessoas comuns, e podem conter ainda mais açúcar do que refrigerante. 

Slushes, bebidas feitas com xaropes açucarados e gelo picado, também são um ofensor particularmente grave quando se trata de açúcar. Chá gelado e café gelado podem ser consumidos se forem feitos sem açúcar, mas a maioria das versões prontas dessas bebidas contém grandes quantidades de açúcar adicionado.

Posso tomar cerveja com diabetes?

A cerveja está cheia de carboidratos [9]. E embora não faça efeito até que alguém ingira quantidades maiores, todo álcool desidrata [10]. A desidratação pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Para complicar ainda mais a situação, o álcool pode dificultar a recuperação [11] de uma queda de açúcar no sangue. Portanto, é melhor reduzir ao mínimo o consumo de álcool, incluindo cerveja, em diabéticos. (As cervejas com baixo teor de açúcar não são um substituto; elas têm menos açúcar, mas mais álcool do que as cervejas normais.)

Os diabéticos podem beber muita água?

Os diabéticos, assim como qualquer outra pessoa, podem consumir muita água. Pode parecer que a água é completamente inofensiva, uma vez que não contém nada nutricionalmente, mas muita água pode ser tão ruim quanto pouca. 

Se alguém beber grandes quantidades de água sem consumir nenhum alimento, certos minerais essenciais no sangue, chamados eletrólitos, serão excretados pelos rins. Um dos eletrólitos essenciais é o sódio, e muita água causará níveis baixos de sódio [12], chamados de hiponatremia. Quando os níveis de sódio estão muito baixos, as células se expandem. Isto é mais grave no caso das células cerebrais, uma vez que o crânio as impede de se expandirem totalmente. 

Felizmente, isso raramente é um problema em adultos saudáveis ​​ou na maioria dos diabéticos. Os diabéticos que também apresentam insuficiência renal precisam garantir que a ingestão de líquidos e os níveis de sódio sejam cuidadosamente monitorados para isso.

Pensamentos finais

O consumo de água é importante para quem tem diabetes, e beber bastante água pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue. O café e o chá também podem reduzir o açúcar no sangue, mas outras bebidas, especialmente as alcoólicas e as que contêm açúcar, devem ser reduzidas ao mínimo.

Referências

1. (2020). Nationalacademias.org. https://www.nationalacademies.org/news/2004/02/report-sets-dietary-intake-levels-for-water-salt-and-potassium-to-maintain-health-and-reduce-chronic-disease- risco

2. (2019, 15 de janeiro) Água e Diabetes Diabetes.co.uk. https://www.diabetes.co.uk/food/water-and-diabetes.html

3. Enhörning S., Wang, T. J., Nilsson, P. M., Almgren, P., Hedblad, B., Berglund G., Struck, J., Morgenthaler, N. G., Bergmann, A., Lindholm, E., Groop, L., Lyssenko, V., Orho-Melander, M., Newton-Cheh, C., & Melander, O. (2010). Copeptina plasmática e o risco de diabetes mellitus. Circulação, 121(19), 2102–2108. https://doi.org/10.1161/circulation.109.909663

4. Roussel, R., Fezeu, L., Bouby, N., Balkau, B., Lantieri, O., Alhenc-Gelas, F., Marre, M., Bankir, L., & Group, para o D. E. S. I. R. S. (2011 ). Baixa ingestão de água e risco de hiperglicemia de início recente. Cuidados com Diabetes, 34(12), 2551–2554. https://doi.org/10.2337/dc11-0652

5. Zemestani, M., Rafraf, M. e Asghari-Jafarabadi, M. (2016). O chá de camomila melhora os índices glicêmicos e o status antioxidante em pacientes com diabetes mellitus tipo 2. Nutrição, 32(1), 66–72. https://doi.org/10.1016/j.nut.2015.07.011

6. Butacnum, A., Chongsuwat, R. e Bumrungpert, A. (2017). O consumo de chá preto melhora o controle glicêmico pós-prandial em indivíduos normais e pré-diabéticos: um estudo cruzado randomizado, duplo-cego e controlado por placebo. Jornal de nutrição clínica da Ásia-Pacífico, 26(1), 59–64. https://doi.org/10.6133/apjcn.112015.08

7. Reis, CEG, Dórea, JG, & da Costa, THM (2018). Efeitos do consumo de café no metabolismo da glicose: uma revisão sistemática de ensaios clínicos. Jornal de medicina tradicional e complementar, 9(3), 184–191. https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2018.01.001

8. Cockrell, L. (2019, 11 de fevereiro). As 5 principais bebidas que uma pessoa com diabetes deve evitar. Registro Vital. https://vitalrecord.tamhsc.edu/the-5-worst-drinks-a-person-with-diabetes-should-avoid/

9. Gerente, C. (sd). Gerenciador de carboidratos. Gerenciador de carboidratos. Recuperado em 21 de novembro de 2022, em https://www.carbmanager.com/food-detail/nl:aacc21bdc8c5f4a63ec81d3b91f8f80b/beer

10. Olsen, Kevin. (2022, 13 de setembro). Álcool e desidratação: o álcool desidrata você? Alcoolismo.org. https://alcoholism.org/alcohol/dehydration/

11. DIABETES Reino Unido. (2017). Álcool e diabetes. Diabetes no Reino Unido. https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/what-to-drink-with-diabetes/alcohol-and-diabetes

12. Fundação Nacional do Rim. (2015, 24 de dezembro). Hiponatremia. Fundação Nacional do Rim. https://www.kidney.org/atoz/content/hiponatremia