Редослед којим људи са дијабетесом типа 2 једу може утицати на ниво шећера у крви, сугерише мала студија. У ствари, нова истраживања су открила да је унос протеина и поврћа пре угљених хидрата повезан са снижавањем нивоа шећера у крви и инсулина након оброка.
"Увек тражимо начине да помогнемо људима са дијабетесом да смање шећер у крви", рекао је главни истраживач др Луис Арон, и "ослањамо се на медицину, али исхрана је такође важан део овог процеса. Нажалост, открили смо да тешко је убедити људе да промене своје навике у исхрани“, додао је Арон. "Угљени хидрати подижу шећер у крви, али ако некоме кажете да их не једе или да их драстично смањи, тешко ће га послушати. Ова студија указује на лакши начин на који би пацијенти могли да снизе ниво шећера у крви и инсулина", рекао је Арон. .
У актуелној студији је учествовало 11 особа са дијабетесом типа 2, а учесници студије су добили типичан западњачки дијетални оброк, који се састојао од разноврсног поврћа, протеина, угљених хидрата и масти. Оброк је укључивао пилећа прса, парени броколи са путером, салату од зелене салате и парадајза са посним преливом и соком од поморанџе. Студија је укључивала два оброка у размаку од недељу дана.
За први оброк, истраживачи су забележили ниво шећера у крви ујутро пре јела. Од волонтера у студији је затражено да прво једу угљене хидрате, а затим протеине, поврће и масти 15 минута касније. Истраживачи су тестирали шећер у крви учесника 30, 60 и 120 минута након оброка.
Недељу дана касније, процес је поновљен. Овог пута, међутим, пацијенти су променили редослед којим су јели храну. Прво су јели протеини, поврће и масти. Угљени хидрати су поједени 15 минута касније. И опет, нивои шећера у крви су мерени у три различита времена након оброка.
Студија је показала да је након последње конзумације угљених хидрата ниво шећера у крви учесника био нижи за око 29% након 30 минута, за 37% након 60 минута и за 17% након два сата. Ниво инсулина је такође био много нижи када су људи први пут имали протеине и поврће, открила је студија.
„На основу овог налаза, уместо да својим пацијентима кажу 'Немојте то јести', лекари би уместо тога могли да кажу: 'Једите ово пре тога'", рекао је Арон. Иако морамо да обавимо накнадни рад, на основу овог налаза, пацијенти са дијабетесом типа 2 ће можда моћи да изврше једноставну промену да снизе ниво шећера у крви током дана, смање количину инсулина коју треба да узимају и потенцијално имају позитиван и трајан утицај на њихово здравље“.
За више информација, студија је објављена 23. јуна у часопису Диабетес Царе.
Note: All information on Sinocare blog articles is for educational purposes only. For specific medical advice, diagnoses, and treatment, consult your doctor.
← Олдер Пост Невер Пост →
Thanks alot for providing useful info