Conas is féidir le daoine a bhfuil gout orthu ithe chun aigéad urach a ísliú sa samhradh?

Thug an t-údarás leighis Síneach faoi anailís in 2017 faoi deara go raibh taithí ag tuairim is 170 milliún duine ar hipearúiricéime, agus gur othair le gout iad breis agus 80 milliún díobh. Ina theannta sin, tá an galar ag méadú go tapa, le ráta fáis bliantúil 9.7%. Sa lá atá inniu ann, tá gout anois ar an dara galar meitibileach is coitianta i ndiaidh diaibéiteas, ach níl dóthain airde tugtha dó go fóill.

Bíonn imní ar dhaoine a bhfuil gout orthu faoin mbealach is sláintiúla le hithe. Caithfidh siad cuimhneamh go n-ardóidh ithe an iomarca bia ard i bpurain an leibhéal aigéid úraigh agus iad ag ithe ag cóisir teaghlaigh agus cairde nó le linn gnáthbhéile laethúil.

Mar gheall ar easpa treoirlínte córasacha maidir le haiste bia, bíonn daoine i mbaol deacrachtaí agus méadaítear na rioscaí a d’fhéadfadh a bheith ann.

Agus an teocht ag ardú, bíonn claonadh ag formhór na ndaoine a goile a chailleadh. Conas ba cheart do dhaoine a bhfuil gout orthu bia a roghnú lena chinntiú go mbeidh sé blasta agus sláintiúil araon? Sa chomhthéacs seo, tugtar moladh cuimsitheach maidir le haiste bia thíos:

1. Glasraí
D’fhéadfadh daoine a bhfuil gout orthu smaoineamh gur cheart dóibh teorainn a chur le hiontógáil bianna ard i bpurain, glasraí san áireamh. Mar sin féin, léirigh taighde nua nach bhfuil aon bhaint idir glasraí atá saibhir i bpurain agus minicíocht gout. Dá bhrí sin, is féidir le hothair gout glasraí a ithe gan imní.

2. Feoil
Ba cheart do dhaoine dea-nósanna a chothú agus méideanna measartha feola a ithe, amhail sicín, lacha agus gé, agus ba cheart dóibh feoil dhearg, lena n-áirítear uaineoil agus muiceoil, a sheachaint.

3. Feoil orgáin agus bia mara
Ceapann go leor daoine, cé nach féidir feoil a ithe, gur féidir roinnt feola orgáin a ithe. Ba cheart a lua gur smaoineamh mícheart é sin, mar tá orgáin ainmhithe saibhir i bpurain. Ina theannta sin, níor cheart do dhaoine bia mara a ithe, ceilp san áireamh.

4. Uibheacha, iasc
Ní gá d’othair gout a bheith ina veigeatóirí gach lá. Is féidir leo uibheacha agus iasc a ithe gan leisce. Mar sin féin, ní féidir leo ach méid beag d’iasc fionnuisce a ithe, agus níor cheart dóibh iasc mara a ithe.

5. Deochanna alcólacha
Is féidir le daoine iontógáil laethúil 1.5 go 2 lítear sreabhán a choinneáil chun eisfhearadh aigéid úraigh a mhéadú. Is é uisce bruite an chéad rogha dóibh. Níor cheart do dhaoine alcól a ól, go háirithe beoir. Ina theannta sin, tá cosc ar anraith glasraí a ithe.

6. Torthaí
Tá baint dhearfach idir torthaí atá saibhir i bhfruchtós agus méadú ar mhinicíocht gout. Níor cheart do dhaoine a bhfuil gout orthu torthaí a bhfuil cion ard siúcra iontu a ithe.

Ní bhraitheann an t-aicmiú idir torthaí ardshiúcra agus ísealshiúcra go hiomlán ar an mblas. Mar shampla, is torthaí ísealshiúcra iad na mealbhacáin uisce, agus baineann úll leis an gcineál torthaí a bhfuil cion ard siúcra iontu.

7. Pischineálaigh
Tá cion purain i mbia soighe níos ísle ná i bpónairí, mar théann na purain isteach san uisce agus baintear amach iad le linn na próiseála. Dá bhrí sin, is féidir tofu, gruth pónaire agus a leithéidí a ithe i gcainníocht níos lú ná mar is gnách, agus moltar do dhaoine pónairí soighe a sheachaint go díreach.

8. Tástáil rialta ar aigéad úrach
Sainmhínítear hipearúiricéime mar leibhéal aigéid úraigh san fhuil os cionn 420uml/L i bhfear agus i mban iar-mhíostraithe, agus os cionn 357umol/L i mban réamh-mhíostraithe. Ba cheart a thabhairt faoi deara nach bhfuil sa tsiomptóm seo ach comhartha gout; ní gá go dtiocfadh gout as leibhéal ard aigéid úraigh.

Mar sin féin, dá airde leibhéal aigéid úraigh san fhuil, is ea is mó an fhéidearthacht go dtiocfaidh gout chun cinn sna 5 bliana ina dhiaidh sin. De réir suirbhéanna leighis, is é 30.5% minicíocht gout nuair a bhíonn aigéad úrach san fhuil>600 uml/L, agus mar sin is modh tábhachtach é aigéad úrach a thástáil chun gout a chosc.

Is beag eolais atá ag formhór na ndaoine faoina leibhéal aigéid úraigh féin. Fanann siad go dtí go mbíonn an gout dofhulaingthe sula dtéann siad chuig an ospidéal. San ospidéal, caithfidh siad fanacht i scuaine le haghaidh clárúcháin, dochtúir a fheiceáil, fanacht lena gcuid fola a thógáil, agus uair nó dhó a chaitheamh ag fanacht go dtiocfaidh na torthaí amach.

Dá bhrí sin, is é an bealach ríthábhachtach chun gout a chosc ná aigéad úrach a rialú. Más mian le daoine a leibhéal aigéid úraigh a fháil amach, tá sé riachtanach méadar iniompartha aigéid úraigh a bheith acu.