An bhfuil sé go maith do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu cloicheáin a ithe?

Sea, is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu séaclaí a ithe. Is iad seo na bia mara is fearr agus is sábháilte do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, mar ní bhíonn aon tionchar díobhálach acu ar leibhéal glúcóis na fola. Níl mórán carbaihiodráití i séaclaí, ach tá go leor próitéine agus saillte sláintiúla iontu, amhail aigéid shailleacha óimige-3. Coinníonn an cion ard próitéine agus saille luach cothaitheach na ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, mar díleáitear iad níos moille ná carbaihiodráití agus mar sin ní ardaíonn siad leibhéil glúcóis na fola go tobann. [1] 

Spreagann na próitéiní agus na haigéid shailleacha óimige-3 i séaclaí sintéis inslin, rud a rialaíonn leibhéal glúcóis na fola. Tá aigéid shailleacha óimige-3 oiriúnach chun rioscaí cardashoithíocha an diaibéitis a chosc, mar coinníonn siad leibhéil na dtríghlicrídí agus an cholesterol faoi smacht. Tá leibhéil leordhóthanacha potaisiam i séaclaí, rud a rialaíonn leictrilítí an choirp agus a choisceann athlasadh agus crampaí matán. Dá bhrí sin, tá go leor tairbhí ag baint le séaclaí do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, chomh maith le cothaithigh shláintiúla a chur ar fáil, agus meastar gur bianna idéalacha iad do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. [2] 

Próifíl Chothaitheach an tSéacla:

Tá próitéin ard agus carbaihiodráití ísle i séaclaí, rud atá tairbheach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Ina theannta sin, tá leibhéil leordhóthanacha d’aigéid shailleacha óimige-3 iontu, ar saillte sláintiúla iad a chabhraíonn le colaistéaról agus tríghlicrídí an choirp a bhainistiú. 

Tá innéacs glycemic nialasach ag séaclaí mar gheall ar an méid íosta carbaihiodráití agus an easpa siúcra iontu. Is tomhas é an t-innéacs glycemic ar an méadú ar leibhéil glúcóis san fhuil tar éis aon bhia a ithe. Mar gheall ar an innéacs glycemic nialasach, tá séaclaí thar a bheith sábháilte do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.[2] 

Cothaithigh/100 g	Méid
Calraí	105
Carbaihiodráití	0.9g
Próitéiní	20.14g
Saillte	1.72g
Colaistéaról	151 mg
Snáithín	0 g
Sóidiam	470 mg
Potaisiam	183 mg

Na Tairbhí a bhaineann le Séaclaí a Ithe:

Tá go leor tairbhí sláinte ag baint le séaclaí a ithe mar gheall ar na cothaithigh shláintiúla atá iontu. Fágann an cion ard próitéine, an méid íosta carbaihiodráití agus na saillte sláintiúla gur bia idéalach iad na séaclaí do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Seo a leanas cuid de na tairbhí sláinte a bhaineann le séaclaí: [3]

• Neartaíonn sé do chóras imdhíonachta
• Coscann sé rioscaí Hipirtheannais
• Coscann sé deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas (amhail neuropathy diaibéiteach agus dermopathy)
• Feabhsaíonn sé sláinte an chroí (a bhuí le saillte sláintiúla amhail aigéid shailleacha óimige-3)
• Neartaíonn sé na cnámha
• Sláintiúil don inchinn (feabhsaíonn sé cuimhne agus feidhmeanna cognaíocha)

An Ardaíonn Séaclaí Siúcra Fola nó An Spreagann siad É?

Ní ardaíonn ithe cloicheán leibhéil glúcóis na fola. Níl ach méid íosta carbaihiodráití i gcloicheáin i gcomparáid le cineálacha eile bia mara, agus tá innéacsanna glyceamacha nialasacha acu. Ina theannta sin, rialaíonn na próitéiní arda agus na saillte sláintiúla, amhail aigéid shailleacha óimige-3, sna cloicheáin leibhéil glúcóis na fola, mar spreagann siad sintéis inslin. Rialaíonn inslin leibhéil glúcóis na fola agus cuireann sí cosc ar ardú tobann iontu. [4] 

Teorainneacha Laethúla maidir le Cloicheáin a Ithe i nDiaibéiteas

Cé gur bia sláintiúil iad na cloicheáin do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, ba cheart teorainneacha áirithe a chur san áireamh. Chomh maith le saillte sláintiúla a bheith iontu, tá méid beag colaistéaróil dhona sna cloicheáin freisin, agus nuair a sháraítear na teorainneacha, cruthaíonn sé fadhbanna cardashoithíocha. Dá bhrí sin, is é 150 gram sa tseachtain nó oideas sláintiúil cócaráilte dhá uair sa tseachtain an teorainn shláintiúil do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Is ceart cloicheán nó dhó a ithe in aghaidh an lae, ach ba cheart na teorainneacha thuas a chur san áireamh. 

Leideanna chun Cloicheáin Níos Sláintiúla a Chócaráil do Dhaoine a bhfuil Diaibéiteas orthu

Is féidir cloicheáin a chócaráil ar go leor bealaí. Is féidir iad a chur le glasraí, sailéid, anraithí agus go leor eile. Féadann modh sláintiúil cócaireachta na cloicheáin a dhéanamh níos folláine. Ba cheart ola ghlasraí a sheachaint. Is féidir leat ola olóige, ola pónaire soighe, ola lus na gréine nó ola chanóla a úsáid. Seo roinnt leideanna sláintiúla cócaireachta: 

Seachain Friochadh (Úsáid Galú, Fiuchadh, Meilt, srl.)

Más mian leat calraí agus saillte breise a sheachaint i do chloicheáin, ná frioch iad. Is féidir le friochadh cur isteach ar luach cothaitheach na gcloicheán. Ina áit sin, is féidir leat cloicheáin a ghalú, a fhiuchadh nó a mheilt le haghaidh aiste bia shláintiúil. 

Roghnaigh Glasraí

Is féidir leis an nglasra luach cothaitheach na gcloicheán a threisiú agus níos mó blas a chur le do bhéile. Is féidir cloicheáin a ithe le brocailí gaile, rís friochta, sailéad úll nó prátaí brúite sa mhicreathonn gan a luach cothaitheach a mhilleadh. 

Roghnaigh Cloicheáin Úra in Áit Cloicheán Stánaithe nó Próiseáilte

Bíonn ceimiceáin agus leasaithigh áirithe i gcloicheáin stánaithe nó phróiseáilte, agus ba cheart iad a sheachaint má tá tú feasach ar do shláinte agus má thugann tú aire do do dhiaibéiteas. Bíonn blas níos nádúrtha ar chloicheáin úra ná ar chloicheáin phróiseáilte. Ina theannta sin, méadaíonn bianna stánaithe an baol nimhiú bia agus ba cheart iad a sheachaint. 

Ceisteanna Coitianta

Cloicheáin, ribí róibéis nó gliomacháin—cé na cinn is fearr do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu?

Tá próitéin ard agus carbaihiodráití ísle i gcloicheáin, i ribí róibéis agus i gliomacháin, agus dá bhrí sin is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu iad a ithe. Tá ribí róibéis agus cloicheáin níos sláintiúla do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu mar gheall ar a luach cothaitheach ard agus a n-ábhar nialasach siúcra. 

Cá fhad ba chóir dom cloicheáin níos sláintiúla a chócaráil?

Ba chóir cloicheáin a chócaráil ar feadh 3–4 nóiméad. Is féidir le róchócaireacht an blas agus an luach cothaitheach a mhilleadh. Ina theannta sin, déanann sí an cloicheán crua. 

An bhfuil cloicheáin amh níos fearr do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu?

Ba cheart cloicheáin amh a sheachaint. Méadaíonn siad an baol nimhiú bia de bharr baictéar, víreas agus prótósón. Ina theannta sin, lagaíonn cloicheáin amh an córas imdhíonachta agus ba cheart do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu iad a sheachaint. 

An bhfuil cloicheáin mhóra (cloicheáin thíogair, cloicheáin ollmhóra) níos fearr?

Bíonn blas agus uigeacht níos fearr ag cloicheáin mhóra amhail cloicheáin rí agus cloicheáin thíogair ollmhóra. Is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu cloicheáin mhóra a ithe mar tá siad ard i bpróitéin agus i saillte sláintiúla, agus gan mórán carbaihiodráití ná siúcraí iontu. 

Smaointe Deiridh

Meastar gur bia idéalach iad cloicheáin do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu mar gheall ar a bpróifíl chothaitheach. Cuirtear aistí bia ina bhfuil go leor próitéine, beagán carbaihiodráití agus saillte sláintiúla san áireamh i mbainistiú cothaitheach meáchain caillteanais agus diaibéiteas. Comhlíonann cloicheáin na riachtanais chothaitheacha seo go díreach. 

Dá bhrí sin, tá siad sábháilte do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Méadaíonn na próitéiní arda agus na haigéid shailleacha óimige-3 sna cloicheáin táirgeadh agus íogaireacht insline, rud a laghdaíonn leibhéil glúcóis fola. Ina theannta sin, tá cloicheáin saibhir i vitimíní sláintiúla amhail vitimín B6, B12, aigéad fólach agus niacín. Tá na vitimíní seo sláintiúil don inchinn agus don tsláinte mheabhrach. Tá vitimín B12 riachtanach chun néarapaite diaibéiteach a chosc. 

Tá mianraí sláintiúla i gcloicheáin freisin, amhail potaisiam, a choisceann crampaí matán agus athlasadh i ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá daoine a bhfuil diaibéiteas orthu níos tugtha do dheacrachtaí cardashoithíocha amhail aitreoscléaróis agus taom croí. Is féidir le hithe cloicheán a bheith sláintiúil do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu mar rialaíonn na haigéid shailleacha óimige-3 sna cloicheáin leibhéil na colaistéaróil agus na dtríghlicrídí, rud a choinníonn brú fola agus sláinte an chroí. Tá innéacs íseal glycemic ag cloicheáin freisin, rud a fhágann gur bia oiriúnach iad do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. [5] 

Tagairtí

[1] An féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu cloicheáin agus séaclaí a ithe? Sábháilteacht agus Cothú - Beat Diabetes. (2020, 7 Samhain). https://www.beatdiabetesapp.in/can-diabetics-eat-prawn-and-shrimp/

[2] Meller, K. (2013, 30 Samhain). CÉN LUACH COTHAÍOCHTA ATÁ I gCLOICHEÁIN? Seafarms Group Limited. http://seafarms.com.au/what-is-the-nutritional-value-of-prawns/#:~:text=Prawns%20are%20a%20great%20source%20of%20Vitamins%20B%2D6%2C%20B

[3] An bhfuil cloicheáin maith duit? (n.d.). BBC Good Food. https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/are-prawns-good-you

[4] An bhfuil Cloicheáin Maith do Dhaoine a bhfuil Diaibéiteas orthu - Sugar.Fit. (n.d.). Www.sugarfit.com. Aisghafa an 14 Lúnasa 2022, ó https://www.sugarfit.com/blog/is-prawns-good-for-diabetes

[5] An bhfuil Séaclaí Maith do Dhaoine a bhfuil Diaibéiteas orthu? Rúin Nochtaithe - Phablecare. (2022, 4 Feabhra). https://phablecare.com/ailment/diabetes/is-shrimp-good-for-diabetics/