Cé mhéad caife is féidir liom a ithe má tá diaibéiteas orm?

Is substaint í caife a tháirgtear ó shíolta an phlanda caife, a thriomaítear, a róstaítear agus a mheiltítear ar deireadh go dtí go bhfaightear an “púdar caife” clasaiceach a úsáidtear chun an deoch cháiliúil ar a dtugtar “caife” a dhéanamh.

Luach Cothaitheach an Chaife

Tá thart ar 2.4 calraí, 0.3 ghram próitéine, 0 ghram saille, thart ar 0 ghram carbaihiodráití agus 0 ghram snáithín ar an meán i bhfreastal 100 gram de chaife dubh grúdaithe gan uachtar ná siúcra breise. Ina theannta sin, tá micreachothaithigh sa chaife, amhail potaisiam (118 mg), maignéisiam (7.2 mg), fosfar, mangainéis, foláit agus coilín. Is eol freisin gur foinse caiféin é caife; tá thart ar 95 mg caiféin i gcupán 8 n-unsa (thart ar 240 ml). Cé nach soláthraíonn caife borradh cothaitheach suntasach ó thaobh vitimíní agus mianraí de, tá baint aige le roinnt buntáistí sláinte, amhail riosca laghdaithe galair ainsealacha áirithe nuair a óltar go measartha é.[1]

Calraí agus GI sa Chaife

Tá thart ar 1–2 chalraí ar an meán i spúnóg bhoird de chaife dubh a ullmhaítear gan uachtar ná siúcra breise, agus mar sin níl sé an-chalrach. Ina theannta sin, glactar leis go bhfuil innéacs glicéimeach 0 ag caife, ós rud é nach bhfuil carbaihiodráití ann, agus níl innéacs glicéimeach ag bianna gan carbaihiodráití. Is deoch é caife atá comhoiriúnach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, fad a óltar é gan siúcra breise. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir le caife cur isteach ar ionsú iarainn agus ar bhrú fola, agus mar sin ba cheart do dhaoine a bhfuil riochtaí sláinte áirithe orthu dul i gcomhairle le dochtúir sula ndéanann siad aon athruithe suntasacha ar an méid caife a ólann siad.

Buntáistí agus Rioscaí Caife a Ithe le Diaibéiteas

Tá rianmhéideanna siúcra i gcaife íon neamh-mhilsithe agus is uisce den chuid is mó atá ann; tá substaintí ann freisin a d’fhéadfadh a bheith tairbheach don chorp. Tá caife saibhir i bpolaphéanóil, frithocsaídeoirí nádúrtha a bhfuil baint acu le go leor buntáistí sláinte, lena n-áirítear athlasadh a laghdú, sreabhadh fola a fheabhsú, brú fola a ísliú agus leibhéil cholaistéaróil a fheabhsú. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir leis an gcaiféin sa chaife éifeachtaí dearfacha agus diúltacha a bheith aici ar mheitibileacht glúcóis agus ar inslin. Ina theannta sin, d’fhéadfadh caife, go háirithe caife díchaiféiníte, na buntáistí a sholáthar gan na héifeachtaí diúltacha a bhaineann le caiféin, rud a fhágfadh gur rogha níos sábháilte é do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá baint freisin ag ól caife le riosca níos ísle diaibéiteas cineál 2 a fhorbairt. Mar sin féin, do dhaoine atá ag maireachtáil leis an riocht cheana féin, d’fhéadfadh droch-éifeachtaí a bheith ag caife, agus mar sin moltar dul i gcomhairle le dochtúir sula ndéantar aon athruithe suntasacha ar an ngnáthamh caife.[2]

Cé Mhéad Caife Is Féidir Liom a Ithe le Diaibéiteas?

Ós deoch gan siúcra breise é caife, is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu é a ól freisin, ach tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar an méid caiféin. I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, molann saineolaithe sláinte an iontógáil caiféin a theorannú go 400 milleagram ar a mhéad in aghaidh an lae, rud a fhreagraíonn do thart ar dhá nó trí chupán 8 n-unsa (thart ar 240 ml an ceann) de chaife grúdaithe. Dá bhrí sin, is féidir caife an-searbh, amhail espresso, gan siúcra, a ól go measartha, fad nach sáraítear na teorainneacha caiféin molta. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir le caiféin dul i bhfeidhm ar leibhéil glúcóis fola agus ar íogaireacht inslin, agus mar sin ba cheart do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu monatóireacht ghéar a dhéanamh ar a bhfreagairt d’ól caife.[3]

Conas Caife a Ithe le Diaibéiteas?

Cosúil le cócó, is féidir le caife a bheith ina rogha do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, fad a óltar é laistigh de na hiontógálacha laethúla molta agus gan siúcra breise. Is é an bealach is sábháilte chun taitneamh a bhaint as caife ná é a ól dubh, gan uachtar ná siúcra breise, chun ardú ar leibhéil glúcóis fola a sheachaint. Mar sin féin, is féidir taitneamh a bhaint as caife ar bhealaí éagsúla atá comhoiriúnach le réim bia diaibéiteach, eadhon Caife Dubh (te agus gan aon bhreiseáin, is clasaiceach é nach gcuireann isteach ar leibhéil siúcra fola), Caife le Bainne (b’fhearr le bainne beagmhéathrais nó bainne plandaí-bhunaithe gan siúcra breise), Caife i Smúiteanna (cuir beagán caife le smúiteanna torthaí ina bhfuil comhábhair a bhfuil innéacs glicéimeach íseal acu), Milseog (úsáid caife mar chomhábhar i maróga nó i múisí gan siúcra chun an blas a threisiú gan cur isteach ar shiúcra fola). Mar sin féin, tá sé tábhachtach a chur san áireamh gur féidir le caife dul i bhfeidhm ar ionsú iarainn agus ar bhrú fola, agus mar sin moltar dul i gcomhairle le dochtúir sula ndéantar aon athruithe suntasacha ar an méid caife a óltar, go háirithe i gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Ina theannta sin, is féidir le caiféin éifeachtaí éagsúla a bheith aici ar íogaireacht inslin agus ar leibhéil glúcóis fola, agus mar sin tá sé ríthábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar do fhreagairt aonair ar chaife.[4][5]

Smaointe Deiridh

Cé nach bia é caife, is deoch é a fhéadfaidh aiste bia laethúil duine a bhfuil diaibéiteas air a shaibhriú. Tá sé riachtanach, áfach, cloí leis na dáileoga laethúla molta caiféin, a bhíonn idir 200 agus 400 milleagram go ginearálta. Is ionann sin agus thart ar dhá nó trí chupán caife in aghaidh an lae. Tá sé tábhachtach gan na méideanna sin a shárú, mar is féidir le barraíocht caiféin carnadh éifeachtaí spreagthacha a chruthú agus dul i bhfeidhm ar bhrú fola agus ar leibhéil glúcóis. Nuair a óltar go measartha é, is féidir le caife chuimhneacháin pléisiúir a sholáthar gan cur isteach ar rialú glicéimeach, a bhuí go páirteach lena chomhdhúile bithghníomhacha amhail frithocsaídeoirí. I ndeireadh na dála, is féidir le caife a bheith ina chomhghuaillí luachmhar i réim bia na ndaoine atá ag maireachtáil le diaibéiteas, fad a óltar go ciallmhar agus gan barraíocht é.

[1]Frey, M. (16 Meitheamh 2024). Fíricí Cothaitheacha an Chaife agus Buntáistí Sláinte. Verywellfit. https://www.verywellfit.com/coffee-nutrition-facts-and-health-benefits-3495233
[2]Case-Lo, C. (9 Samhain 2018). Éifeacht an Chaife ar Dhiaibéiteas. Healthline. https://www.healthline.com/health/coffee-s-effect-diabetes
[3]Mutchler , C. (19 Meán Fómhair 2022). Caiféin agus Diaibéiteas: An Rud Ba Chóir Duit a Bheith ar Eolas Agat. Verywellhealth. https://www.verywellhealth.com/caffeine-diabetes-6544487
[4]Stines , Y. (13 Nollaig 2023). An Tionchar a bhíonn ag Caife ar Dhiaibéiteas. Verywellhealth. https://www.verywellhealth.com/coffee-and-diabetes-5101321
[5]Halas-Liang, M. (9 Meán Fómhair 2023). Conas an Caife Is Ansa Leat a Dhéanamh Oiriúnach do Dhaoine a bhfuil Diaibéiteas orthu. Type2diabetes. https://type2diabetes.com/nutrition/coffee